Ingredientes

Salada:

1 filé de peito de frango cozido e desfiado (120g)
2 xícaras (chá) de rúcula rasgada (80g)
3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola picado (36g)
Meia xícara (chá) de queijo parmesão fatiado (50g)
3 colheres (sopa) de nozes torradas e picadas (60g)
2 minidoses de Pit Stop Sabor Queijo quebrados grosseiramente (54g)

Molho:

Meia xícara (chá) de creme de leite fresco (120ml)
1 colher (sopa) de curry (10g) e sal e pimenta a gosto

Dica: Cozinhe o peito de frango em água fervente temperada com caldo de galinha. O curry é originário da Índia e é uma mistura de especiarias e ervas.
Os ingredientes mais usados são: coentro, cominho, cúrcuma, gengibre, pimenta-do-reino, cravo, feno-grego, cardamomo, noz moscada, tamarindo, canela, manjericão e páprica.
Variação: Substitua o curry por mostarda.
Calorias por Porção: 392 kcal
Tempo de Preparo: 15 minutos.
Rendimento: 4 porções

Modo de preparo

• Em uma travessa, junte o frango, a rúcula, o gorgonzola e o parmesão e misture.
• Distribua a salada entre taças (para servir) e salpique a superfície com as nozes.
• Acrescente o molho e salpique as saladas com os “crôutons” de Pit Stop Sabor Queijo.