Embora o Pit Stop Light possua menos gordura que o Pit Stop Original, ele não possui menos caloria porque a maior parte do teor calórico vem de outro ingrediente.

Esta frase é usada para deixar claro ao consumidor esta condição.

São tipos de gorduras Insaturadas (veja explicação sobre Gorduras Insaturadas acima).

São gorduras formadas por ácidos graxos com apenas uma dupla-ligação entre átomos de carbono. O azeite de oliva é um  óleo com grande teor de gorduras monoinsaturadas.

São tipos de gorduras Insaturadas (veja explicação sobre Gorduras Insaturadas acima).

São gorduras formadas por ácidos graxos com mais de uma dupla-ligação entre os átomos de  carbono. Este tipo de gordura é encontrado em óleo de milho, girassol e óleo de peixe.

São tipos de gorduras Insaturadas (veja explicação sobre Gorduras Insaturadas acima).

São gorduras formadas por ácidos graxos com pelo menos 1 dupla-ligação e que sofreram mudança na sua forma química. Esta mudança em geral é causada no processo de hidrogenação de gorduras.

A Hidrogenação é usada para eliminar a dupla-ligação e deixar a gordura mais resistente à oxidação, mas como consequência, ela forma ácidos graxos trans.

Os furinhos no biscoito servem para deixar a superfície do biscoito mais plana e regular durante o processo de assamento.

Quando não temos os furos, o biscoito apresenta a formação de bolhas na superfície.

O “Picote” é usado com duas finalidades:

1) Para melhorar a aparência do biscoito deixando a superfície sem bolhas.

2) Colaborar na divisão do biscoito para ser consumido em partes. 

A embalagem do produto é usada para conservar o produto. Sem ela o produto perde sabor e crocância.

A embalagem metalizada também evita a entrada de luz, dando ainda maior proteção ao produto.

O Pit Stop Light possui menos gordura que o Pit Stop Original.

No balanceamento da fórmula, as calorias da gordura que foi retirada são repostas pelas calorias do ingrediente que substituiu a gordura, neste caso a farinha de trigo.

No Pit Stop Integral usamos farinha tradicional e fibra de trigo, que são os 2 componentes que formam a farinha integral.

Não. Nenhum de nossos produtos possui conservantes.

Não. Classificamos o Pit Stop Chocolate como edição especial.

O  nome foi criado para lembrar nossos consumidores de fazer uma “parada” no dia-a-dia para repor suas energias.

Direcionar ao SAC 

O sódio não pode ficar ausente de nossa dieta. A Anvisa recomenda Ingestão Diária (IDR) de 2400mg.

A ingestão de 1 porção de Pit Stop (27g) corresponde a apenas 7% das necessidades de sódio diárias.

Toda a linha de Pit Stop (Regulares, Recheados, Doces, Integrais) assim como a linha completa de biscoitos, torradas, snacks e chocolate da Marilan não contém gordura trans.

É uma substância extraída da soja. É usada como emulsificante, facilitando a mistura dos ingredientes. 

Depois de aberto o pacote deve ser conservado bem tampado, em local seco e fresco.

Sim, pode ser guardado na geladeira, porém não é necessário. Um local seco e fresco é suficiente para conservá-lo.

A MARILAN possui duas fábricas, uma em Marília e outra em Igarassu.

Glúten é o nome dado a um conjunto de proteínas presentes no trigo, aveia, cevada, centeio e nos derivados destes cereais.

Todos os nossos produtos possuem glúten.

A frase é um alerta aos portadores da Doença Celíaca, caracterizada pela alergia a proteína presente no glúten. 

A quantidade de açúcar depende do tipo de produto e da sua formulação.

Os biscoitos doces possuem cerca de 14 a 18% de açúcar em sua formulação.

Sim. Dependendo do produto pode haver a presença de milho e/ou soja geneticamente modificados.

Em função da produção de Milho e Soja com sementes Transgênicas ter se disseminado pelo país, adequamos nossa rotulagem a esta situação, indicando que podemos ter Organismos Geneticamente Modificados dentre nossos ingredientes.

A Xilanase é um aditivo que possui a função de melhorador de farinha. Como a farinha é o principal ingrediente do biscoito, o uso de xilanase ajuda muito no processo de produção. 

As Gorduras Saturadas são as gorduras que se apresentam na forma sólida na temperatura ambiente. Em geral são de origem animal (manteiga, banha), mas algumas podem ser de origem vegetal (coco, palmiste). A gordura saturada é mais resistente à oxidação e não forma “ranço” facilmente.