TORTA DE CEBOLA
COM BACON
Ingredientes
Massa
Biscoito Cream Cracker Marilan (200g);
3 colheres (sopa) de Margarina;
¼ xícara (chá) de leite ou água;
Recheio
2 colheres (sopa) de Margarina;
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
½ litro de leite;
3 ovos inteiros;
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
sal a gosto;
½ cebola ralada;
100 g de bacon fatiado cortado em tiras;
Para Decorar
100g de azeitonas pretas;
3 ovos cozidos;
50 g de queijo parmesão ralado;
Modo de preparo
Massa
- Moer os Biscoitos Cream Cracker Marilan, misturar com a margarina derretida e o leite ou água.
- Forrar o fundo e os lados de uma assadeira, comprimindo bem com as mãos.
- Reserve.
Recheio
- Levar ao fogo a Margarina e a farinha de trigo, mexendo sempre até ficar homogênea.
- Acrescentar o leite quente aos poucos, sem parar de mexer, até ganhar consistência de creme.
- Bater os ovos, acrescentar o queijo parmesão ralado, o sal, a cebola e juntar ao creme.
- Despejar o recheio sobre a massa de biscoitos e cobrir com bacon em tiras.
- Levar ao forno.
